Le concept est simple, voir sa glace en train de se faire. Là sous nos yeux . C’est plus que frais puisqu’il n’y pas de stockage, la crème glacée est préparée au fur et à mesure à la demande. Une base de lait frais à laquelle sont ajoutés les différents ingrédients comme les fruits ou le chocolat.

Ici pas d’additifs artificiels, tout est mixé sous nos yeux à l’azote. Le secret de leur glaces onctueuses? Une congélation ultra rapide qui ne laisse pas de place aux cristaux de glace.

On aime beaucoup, d’une part parce que c’est différent (bien que ce ne soit pas une réelle nouveauté) mais surtout très bon. L’équipe est vraiment sympa. La preuve ils prennent la pose rien que pour moi. J’assiste à la création de ma glace à la fraise en direct live.

Et les parfums dans tout ça? 8 sont proposés chaque semaine parmi la liste suivante. Peanut butter, Peppermint Choc Chip, Pavlova Pash, Honey Cheesecake, Pecan ice cream Pie, British Banooffy Pie, Mango of summer, Strawberry yogurt yum,  Lemon meringue Pie, Triple choc brownie, Mum’s Rhubarb crumble…pour ne citer qu’eux.

De ce fait,  chaque fois que l’on y va on découvre une nouvelle saveur.